2019年12月15日 | お知らせ, 新着情報, 蒸留所見学
蒸溜所長による解説見学会の1月のスケジュールは下記のとおりです。
各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて30分～1時間程度となっております。
ご希望の方は、前々日の営業終了までにお問い合わせフォームよりご予約ください。
なお、ご連絡いただきましてもすぐのご返答ができない場合もございますのでご了承お願いいたします。
1月25日（土）1回目：11:00～、 2回目：15：00～
1月26日（日）1回目：11:00～、 2回目：15：00～
見学の申し込みはこちらから
営業時間：11：00～16：00
毎週月曜日は定休日です。月曜が祝日の場合は営業しておりますが、翌日の火曜日が休館日となります。
蒸溜所の二階にて試飲購入を行っておりますが、土日など紅櫻本館がショップとなる場合がございます。
冬季は前もってご連絡がない場合予告なしに営業時間を変更させていただくことがあります。
ご来場を希望の方は前々日までのご連絡をお勧めいたします。
年末年始の休業日は 12月23日 ～ 1月6日 とさせていただきます。
見学の申し込みはこちらから
宜しくお願い致します。
2019年12月10日 | お知らせ, 新着情報
お得意様各位
紅櫻蒸溜所は本年も応援していただいた皆様のおかげで、
各社メディア様にも取り上げていただき世界的品評会でも評価をいただき、
無事よい年末を迎えることができました。
誠にありがとうございました。
来年もまたおいしいお酒をコツコツと造り続け、皆様に驚きを贈り続けられるよう精進いたします。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
早速ではございますが、年末年始の営業日を下記の通りご案内申し上げます。
甚だ勝手ではございますが何卒ご了承の上、万障お繰り合わせ頂きますようよろしくお願い申し上げます。
本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますと共に、明くる年も変わらぬ ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
記
2019年最終営業日 12月22日（日）
2019年最終受注受付 12月22日（日）10：00
2019年最終発送到着予定日 12月24日（火）
※天候による混雑などにより予定日を過ぎての配送となることもございます。
2020年営業開始日 1月7日（火）
※1月7日よりご注文を承ります。新年の発送開始は8日（水）となります。
2019年12月23日～2020年1月6日までは紅櫻蒸溜所および紅櫻公園は閉館とさせていただきます。見学等もできませんのでご了承ください。
2019年12月1日 | お知らせ, 新着情報
紅櫻蒸溜所はクラフトジン９１４８の新たな展開として自治体との地域性を生かしたコラボレーション商品の第1弾として様似町とのコラボレーション商品であるレシピナンバー「“3021”SAMANI」を 12 月 1 日に発売しました。
ボタニカルとして様似町のブランド昆布「冬島昆布」の最高級品を贅沢にボタニカルとして使用し、地域の農
産品からは、イチゴとイチゴの根、山わさびをエッセンスとして使用しました。
また、ジュニパーベリーの近縁種である様似町産のビャクシンの実もボタニカルとして使用しています。
12 月 1 日（日）より様似町のふるさと納税（ふるさとチョイス）
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01608/4759765
及び様似町のアポイ山荘の売店、紅櫻蒸溜所にて販売いたします。
購入などのお問い合わせは、アポイ山荘（TEL 0146-36-5211）まで。
また、紅櫻蒸溜所では第 2 弾、第 3 弾の地域コラボレーション商品を準備しています。
「ジンは世界ではポピュラーなお酒なので、ジンを通じて北海道の PR をしていきたい」と考えております。
【商品名クラフトジン 9148 3021 SAMANI】
発売日 12 月 1 日（日） 品目スピリッツ アルコール 45% 内容量 700ml 価格 5,500 円（税込）
使用ボタニカル
ジュニパーベリー、アンジェリカ、コリアンダー、☆いちごの根、シナモン、☆日高昆布（冬島昆布）、☆やまわさび、☆いちご、レモン、★ラベンダー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、★干し椎茸、☆北海道在来種のビャクシンの実 ☆
は様似町原料 ★は北海道産原料
2019年11月30日 | お知らせ, 新着情報, 蒸留所見学
蒸溜所長による解説見学会の12月のスケジュールは下記のとおりです。
各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて30分～1時間程度となっております。
ご希望の方は、前々日の営業終了までにお問い合わせフォームよりご予約ください。
なお、ご連絡いただきましてもすぐのご返答ができない場合もございますのでご了承お願いいたします。
12月8日（日）1回目：11:00～、 2回目：15：00～
12月15日（日）1回目：11:00～、 2回目：15：00～
12月22日（日）1回目：11:00～
見学の申し込みはこちらから
12月は月曜定休となります。営業時間は10：00～16：00となりますが、
冬季は前もってご連絡がない場合予告なしに営業時間を変更させていただくことがあります。
ご来場を希望の方は前々日までのご連絡をお勧めいたします。
年末年始の休業日は 12月23日 ～ 1月6日 とさせていただきます。
見学の申し込みはこちらから
宜しくお願い致します。
2019年11月1日 | お知らせ, 新着情報
9148#1933が大丸松坂屋様のギフト限定商品として販売となりました。ご購入は大丸松坂屋オンラインショップ又は全国の店舗のギフトコーナーでお願いします。なおこちらの商品は大丸松坂屋様限定商品のため蒸溜所直売所でも取り扱いはございません。
商品概要
9148#1933
アルコール度数 45% 内容量 700ml
ボタニカル
ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、レモン、★昆布、★椎茸、★大根、★人参、★蕎麦、★黒豆、★牛蒡、★松、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー ★は北海道産原料
紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのお正月限定版です。
縁起の良くおせち料理にもよく使われる黒豆や牛蒡、蕎麦等の食材や、北海道の地に根差していた紅白の大根と人参、お正月らしくジンの香りにもマッチした松等をボタニカルとして使用いたしました。北海道産の原料を8種、また海外産の原料も8種と末広がりの八のぞろ目で縁起を担いだ数字で形成しております。和食とのマリアージュをお楽しみください。
大丸松坂屋オンラインショップ
2019年10月31日 | お知らせ, 新着情報
お得意様各位
出荷停止しておりましたクラフトジン9148の北海道限定商品レシピNo.1922 SAPPORO 2019年蒸留ですが、出荷を再開させていただきます。
精密分析の結果、混入していた浮遊物は使用しているボタニカルの成分が固形化したものとわかりました。
腐食や体に害のあるものではございませんが、あらためて製造をし直し出荷の準備が整いましたのでご報告させていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたしました。今後とも何卒宜しくお願い致します。
商品に関するご質問等ございましたら、紅櫻蒸溜所までお問い合わせください。
また、クラフトジン9148の限定コンパウンドレシピNo.0210 FUKINOTOは発送分を完売いたしました。
紅櫻公園売店にてまだ若干のご用意はございますが、お求めの方はお早めにお越しください。
ただいま第2弾フキノトウビターズも開発中ですのでご期待ください。
紅櫻蒸溜所敷地内の山菜を使用した3892 SPRINGと、紅櫻蒸溜所敷地内の紅葉や秋の木の実を使用した3891 BENIZAKURAに関しましてもかなり数量が減ってまいりましたのでご注意願います。
より良いものを造るべく精進致してまいりますので、
今後ともよろしくお願いいたします。
