緊急事態宣言は解かれましたが、新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から引き続き7月8月の紅櫻蒸溜所の解説見学会は休止とさせていただきます。9月再開予定です。
自由見学と試飲販売所に関しては通常通り開放を予定しております。
営業時間：11：00～16：00（毎週月曜定休）
蒸溜所の二階にて試飲購入を行っておりますが、土日など紅櫻本館がショップとなる場合がございます。
前もってご連絡がない場合予告なしに営業時間を変更させていただくことがございますのでご了承お願い致します。
いち早くの感染症終息を切に願っております。
今後とも何卒宜しくお願い致します。
7月19日（日）に紅櫻リカーフェスティバルを開催します。
開場：10:30 開会11:00 ラストオーダー15:00 閉園15:30
当日入場券500円（20歳未満は無料）
当日のタイムスケジュール
【ステージイベント】 司会 脇田唯
11：10～11：05 開会の挨拶
11：20～11：55 ボサノヴァ演奏（ボサノヴァシンガー若本香織）
12：00～13；20 出店ブースPR
13：30～14：00 ビールトーク（澄川麦酒醸造所・大雪地ビール・ノースアイランド・忽布古丹醸造）
14：10～14：50 ボサノヴァ演奏（ボサノヴァシンガー若本香織）
15：00～15：20 蒸溜所トーク（大和蒸溜所・紅櫻蒸溜所）
15：20～15：30 閉会の挨拶
【シャトルバスの運行】
地下鉄南北線：自衛隊前駅 ⇔ 紅櫻公園 間でシャトルバスを運行します。
10:30より約10分間隔で運行いたします。最終運行時間は15:45紅櫻公園発となります。
皆様のお越しをお待ちしております！
※当日は新型コロナウィルス対策のため入場を制限する場合がございます。その場合は招待券をお持ちの方、前売り券をご購入された方を優先入場とさせていただきます。前売り券は紅櫻公園、紅櫻蒸溜所、及び出店者様店舗でもご購入ができます。
【出店者様】
【酒】五十音順
グローバルジンギャラリー（日本と世界のジン）
サッポロビール（ビール・ソフトドリンク）
地酒仙丸（日本酒）
澄川麦酒醸造所（クラフトビール）
大雪地ビール（クラフトビール）
ネコ酒（日本酒）
NORTH ISLAND BEER：ノースアイランドビール（クラフトビール）
紅櫻蒸溜所（クラフトジン・９１４８飲み比べセット）
忽布古丹醸造（クラフトビール）
マオイ自由の丘ワイナリー（ワイン）
大和蒸溜所（クラフトジン）
【FOOD】
ASOMBROSO（ポテト）
エゾリスMeal（唐揚げ、海鮮焼き）
こと葉（タイ焼き）
Konacafe（クレープ）
Chikyu Organic Kitchen（オーガニック総菜）
つきてらす（ソフトクリーム・スイーツ）
ハッピーキッチン（餃子・スムージー・くんせい）
紅櫻本館（ジンギスカン・リトルスプーンカレー・おつまみ）
森下松風庵（かりんとうまんじゅう）
【その他】
クラグラ（カードゲーム）
ピメンタブラジル（香辛料・アクセサリー販売）
FIDGGWORKER＆CO（野菜販売）
同時開催で紅櫻アウトドアガーデンで「アウトドアガーデンフェスティバル」も開催します。
紅櫻蒸溜所の新たな挑戦としてこの度ビターズを製造いたしました。本日はフキノトウとホップの2種類のビターズを発売いたします。
また、昨今の新型コロナウィルスの影響により多大なダメージを受けているススキノのバー業態の方々を少しでも支援致したく思い、この度新商品のビターズを1本プレゼントさせていただきます。
ススキノにてバーを経営されている方へ、本日発売されるフキノトウビターズもしくはホップビターズを1社につきいずれか1本を提供させていただきます。
今回BAR一慶様にもご協力いただいております。
ご希望の方はBAR一慶までメールでお申し込みください。
barikkei@barikkei.com
数に限りがございますので、あまりに多くのお申し込みをいただいた場合はメール受信日時順で締め切らせていただく場合がございます。ご了承お願い致します。
【クラフトビターズ9148 B0211】
ボタニカル：フキノトウ、冬島昆布、ジュニパーベリー
アルコール 57%
内容量 100ml スポイト瓶（別途スプレー付属）
価格 2300円（税別）
【クラフトビターズ9148 B1924】
ボタニカル：ホップ、尾札部昆布、ジュニパーベリー
アルコール 60%
内容量 100ml スポイト瓶（別途スプレー付属）
価格 2300円（税別）
また、来月には紅櫻公園敷地内のボタニカルのみで香りづけしたプレミアム版B3893も数量限定で発売予定です。
【クラフトビターズ9148 B3893】
ボタニカル：ジュニパーウッド、紅葉、桜、カバノアナタケ、行者ニンニク、オオウバユリ、ホウノキ、ゼンマイ、カタクリ、白樺樹液等
アルコール 57%
内容量 100ml スポイト瓶（別途スプレー付属）
価格 2800円（税別）
緊急事態宣言は解かれましたが、新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から引き続き６月の紅櫻蒸溜所の解説見学会は休止とさせていただきます。
自由見学と試飲販売所に関しては通常通り開放を予定しております。
営業時間：11：00～16：00（毎週月曜定休）
蒸溜所の二階にて試飲購入を行っておりますが、土日など紅櫻本館がショップとなる場合がございます。
前もってご連絡がない場合予告なしに営業時間を変更させていただくことがございますのでご了承お願い致します。
いち早くの感染症終息を切に願っております。
今後とも何卒宜しくお願い致します。
新型コロナウイルスの影響などを鑑みて4月の紅櫻蒸溜所の解説見学会は休止とさせていただきます。
5月以降に関してはまた開催を検討しておりますので、今後とも何卒宜しくお願い致します。
試飲販売所に関しては通常通り開放を予定しております。
営業時間：11：00～16：00
毎週月曜日は定休日です。月曜が祝日の場合は営業しておりますが、翌日の火曜日が休館日となります。
蒸溜所の二階にて試飲購入を行っておりますが、土日など紅櫻本館がショップとなる場合がございます。
前もってご連絡がない場合予告なしに営業時間を変更させていただくことがあります。
宜しくお願い致します。
クラフトジン9148にまた新しいレシピ、上富良野町のホップを使用したジン「1923」を発売いたします。また昨年もご好評いただいたクラフトジン9148の春限定レシピのさくら「0396」を今年も桜前線に合わせて3月に発売します。先月に引き続き今月も2種類のジンを発表させていただきます。
【商品名クラフトジン9148 1923】
香り付けには、スタンダードレシピのベースであるジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカなど主要ボタニカル（輸入原料）などに加え、上富良野町産のホップをふんだんに使用しました。ボトルの中にもホップを１つ沈めほのかな緑色に仕上がり、ホップの爽やかな香りと苦みをお楽しみいただけます。ロックやソーダ割りでもよし、ビールに入れてもより苦みの引き立つドッグノーズとしても楽しいものとなっております。
レシピナンバー1923 FURANOに使用しているボタニカルは、以下の通りです。
ジュニパーベリー、★ホップ、コリアンダー、アンジェリカ、★冬島昆布、グレープフルーツ、
カルダモン、クローブ、ピンクペッパー ★は北海道原料
品目 スピリッツ
アルコール 45%
内容量 700ml
価格 4500円（税別）
※ 瓶内に沈められたホップより破片等が浮遊することがございますが品質に問題はございません。
【商品名クラフトジン9148 0396】
昨年ご好評いただいたレシピの桜量を調整して製造、昨年同様にボトルの中には八重桜の花を1輪浮かべております。また今回は函館の最高級品である天然尾札部昆布を使用しより上品で深みのあるうまみとなっております。ほんのり優しい桜の香りがアクセントとして雪解けとともに色づく北海道の春を感じさせる味わいです。色づく桜の香りと北海道の春の力強さを感じてください。
レシピナンバー0396 桜に使用しているボタニカルは、以下の通りです。
ジュニパーベリー、桜の花、桜の葉、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★函館真昆布（天然・尾札部産）、★干し椎茸、★切干大根、 レモン、ブルーベリー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー ★は北海道原料
発売日 3月14日
品目 スピリッツ
アルコール 45%
内容量 700ml
価格 4500円（税別）
いずれの商品も紅櫻蒸溜所にて無料で試飲が可能となっておりますので、是非冬の紅櫻蒸溜所にもいらっしゃってください。お待ちしております。
