紅櫻蒸溜所／北海道自由ウヰスキー株式会社からのおしらせ
新着情報我々北海道自由ウヰスキー株式会社では、自由な世界、自由な発想、自由な価値観をこの[9148][Ninety-one Fourty-eight]という商品名に込めました。世界が自由で、多くの人たちが幸せに酒を酌み交わせる未来に思いをはせながら[9148]を楽しんでいただければ光栄です。
年末年始の営業日のご案内
本年4月末より営業開始いたしました紅櫻蒸溜所も応援していただいた皆様のおかげで、 各社メディア様にも取り上げていただき世界的品評会でも評価をいただき、 無事よい年末を迎えることができました。 誠にありがとうございました。 来年もまたおいしいお酒をコツコツと造り続け、皆様に驚きを贈り続けられるよう精進いたします。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 早速ではございますが、年末年始の営業日を下記の通りご案内申し上げます。 本年の受注業務は終了いたしました。次回の発送は1月5日を予定しております。...
9148 #0103 YUKI 12月22日発売
クラフトジン９１４８冬の限定蒸溜、レシピ番号「0103」は札幌の雪化粧をイメージした真っ白なジンとして12月22日に発売します。 紅櫻蒸溜所開設より全てのジンの製造のたびに一番香りの強い部分を抽出して作り貯めた原酒をもとに再蒸溜をして製造した1年に一度しか造れないプレミアム版です。 新たな香り付けはシンプルにカカオニブのみを使用し、上品なチョコレート風味をつけた原酒を蒸溜いたしまいた。瓶詰め前に北海道産の白樺樹液を使用してほんのりと甘いニュアンスを施しつつも、リッチで少しビターな大人のホワイトチョコレートの様に仕上げております。...
1月の蒸溜所解説見学スケジュールと休館日
蒸溜所の蒸留責任者による解説見学会の1月のスケジュールは下記のとおりです。 各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて10分～1時間程度となっております。 ご希望の方は、前日までにお電話かお問い合わせフォームより予約ください。 1月6日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 1月14日（月）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 1月20日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 1月27日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 1月の休館日は以下のとなります。...
9148 #4101 APPLE 12月8日発売
9148のレシピ番号4101 APPLEを12月8日に発売します。 レシピ番号4101は9148シリーズの新ラインナップのプレミアムシリーズとなります。100%北海道産のスピリッツとなっております。 4101は八剣山ワイナリー（札幌市南区）さんとのコラボ商品で八剣山ワイナリーさんのアップルワインを蒸留し原酒をつくり、その原酒に北海道産のリンゴと紅櫻公園産アップルミントを浸漬し香りづけを行い、2回目の蒸留を行いました。リンゴとミントの爽やかな香りの商品となります。 原酒...
【12月7日更新】BENIZAKURA DISTILLERY CLUBのお知らせ
【12月7日追記】 会員にお申込みいただきました方ありがとうございます。 会員証と限定ピンバッジを12月6日発送させていただきました。 11月以降のお申し込みの方につきましては12月末到着予定で発送予定です。 お待たせしてしまい申し訳ございませんが、ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 また500名には達していませんので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。 10月1日0:00よりBENIZAKURA DISTILLERY CLUB（BDC）のメンバーの募集が始まりました。...
12月の蒸溜所解説見学スケジュールと休館日
蒸溜所の蒸留責任者による解説見学会の12月のスケジュールは下記のとおりです。 各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて10分～1時間程度となっております。 ご希望の方は、前日までにお電話かお問い合わせフォームより予約ください。 12月2日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 12月9日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 12月16日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 12月23日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ ...
3891 Benizakura完売と1922 Sapporo販売範囲改訂のお知らせ
お得意様各位 クラフトジン9148の季節限定商品レシピNo.3891 Benizakura 2018年蒸留は発送分を完売いたしました。 紅櫻公園売店にてまだ若干のご用意はございますが、お求めの方はお早めにお越しください。 また来秋も製造を予定しておりますので、2019年版秋の限定蒸溜にご期待ください。 また、2018年8月1日に発売した地域限定商品の1922 Sapporoは、 札幌市以外からのご要望が非常に多かったため、札幌限定から販売範囲を拡大し北海道全土といたします。 ご要望の方はご連絡お待ちしております。...
Whisky Festival in Tokyo 2018 出展
2018年11月24日（土）25日（日）に行われますWhisky Festival in Tokyo 2018に出展いたします。 開催概要 日 時 2018年11月24日（土）・25日（日）11:00-18:00 会 場 ベルサール高田馬場 イベントホール 〒169-0072 東京都新宿区大久保3-8-2住友不動産新宿ガーデンタワー 入場料 1日入場前売券：JWRC会員/ 4,000円 一般/ 4,500円 2日通し入場前売券：JWRC会員/ 7,000円 一般/ 8,000円 当日券：一律 5,000円...
HBCテレビ「今日ドキッ！」放送予定
2018年11月12日(月）のHBCテレビ「今日ドキッ！」の特集にて、紅櫻蒸溜所が特集放送予定です。 商品開発など蒸溜所の活動を約1ヶ月に渡り追っていただきました。 放送予定 2018年11月12日(月） HBC北海道放送「今日ドキッ！」（15:44～19:00） http://www.hbc.co.jp/tv/doki/...
HKIWSCにてゴールドメダル受賞
紅櫻蒸溜所のクラフトジンがキャセイパシフィック香港インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2018（CATHEY PACIFIC HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION 2018）にてゴールドメダルを受賞しました。 「まずは最初の商品でゴールドを受賞できたこと嬉しく思います。応援していただいた皆様にまずは報告したいです。蒸溜所開始半年で評価いただいたのはとても光栄に思いますが、さらに上を目指して頑張っていきたいと思います。」 蒸留責任者 越川明征...
