紅櫻蒸溜所/北海道自由ウヰスキー株式会社からのおしらせ

新着情報

我々北海道自由ウヰスキー株式会社では、自由な世界、自由な発想、自由な価値観をこの[9148][Ninety-one Fourty-eight]という商品名に込めました。世界が自由で、多くの人たちが幸せに酒を酌み交わせる未来に思いをはせながら[9148]を楽しんでいただければ光栄です。

 

9148 #0106 POWDER SNOW発売開始のお知らせ

紅櫻蒸溜所クラフトジン「9148」シリーズから「#0106 POWDER SNOW」が販売開始となりました。 「#0106 POWDER SNOW」は冬季の数量限定商品となります。 ジュニパーベリーなど主要ボタニカルなどに加え、カカオニブ、オレンジ、トウモロコシ、白いちご、黒トリュフ、シナモンなどのボタニカルを使用し、香り付けしました。 さらに、北海道の上質なミルクと旨味を凝縮させた北海道産のブルーチーズによる甘い香りが特徴の新しいクラフトジンです。...

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9148 #3891 BENIZAKURA発売開始のお知らせ

紅櫻蒸溜所クラフトジン「9148」シリーズから「#3891」が販売開始となりました。 ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカなど主要ボタニカルなどに加え、紅葉や赤紫蘇や梅など、紅櫻公園内のボタニカルを使用し、香り付けしました。 都会でも紅櫻公園の紅葉狩りが楽しめるよう、北海道から始まる秋の香りを表現しています。 数枚の紅葉がボトルの中を舞い、注いだ時に紅葉がグラスの中に舞い落ちたら幸運が訪れると言われています。 「#3891 BENIZAKURA」2022秋、北海道の旬の香りを楽しみください。...

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9148 HOPS発売開始のお知らせ

紅櫻蒸溜所クラフトジン「9148」シリーズから「HOPS」が販売開始となりました。 紅櫻蒸溜所が作る9148の苦みシリーズの第二弾「HOPS」です。 「FUKINOTO」は和の苦味をイメージした、青味やエグ味が特徴的なジンでしたが、「HOPS」は洋の苦味を演出するべく、ビールの華やかさを連想させる香りが特徴になります。 使用しているホップは上富良野産で、国産ホップの特徴である土っぽさもほのかに感じられ、北海道の夏を瓶に詰め込みました。 食前酒や乾杯の一杯として、ソーダ割りやトニック割りがおすすめです。...

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9148 FUKINOTOU 2023版発売開始のお知らせ

9148 FUKINOTOU 2023版発売開始のお知らせ

「ふきのとう」を3年ぶりに製造いたしました。 和洋食問わず、ペアリングや料理に使うというニーズが高いながらも、好みが分かれた商品でしたが、今年はニガヨモギによるバランスとアルコールを下げることで爽やかさもでています。是非お試しください。 ジュニパーベリー、ふきのとう、カルダモン、ニガヨモギ、クローブ...

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馬追蒸溜所限定ウイスキー&紅櫻蒸溜所クラフトジンセット販売のお知らせ

馬追蒸溜所限定ウイスキー&紅櫻蒸溜所クラフトジンセット販売のお知らせ

12月6日(火)より紅櫻蒸溜所直売所では馬追蒸溜所限定ウイスキー&紅櫻蒸溜所クラフトジンセットを店舗にて販売いたします。 セットに含まれる「Metamorphosis NEW POT made from UK malt」は馬追蒸溜所倶楽部及びプレミアム会員様特典以外では今回の直売所限定販売でのみご購入可能です。 単品販売・ネット販売はおこなっておりませんのでご了承ください。 販売場所:紅櫻公園内 紅櫻蒸溜所 2F販売所 期間 12月6日(火)~12月26日(日)(※月曜日を除く) 11時〜16時 セット価格 10,500円(税込)...

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弊社名を記載したウイルス/マルウエア メールのご報告

平素は北海道自由ウヰスキー、紅櫻蒸溜所を応援いただき誠にありがとうございます。 2022年3月3日追記 昨年より増えている、メール形のウイルス(マルウェア)による弊社名を名乗ったメールが届いたという問い合わせが数件いただいております。 調査したところマルウェア「Emotet」が昨今急増しているとのことがわかりました。 当社のアドレスを名乗り別の他のサーバーから配信されているものと確認できております。弊社に限らず業界関係者、実在する店舗や官公庁の名前で多数届いていることを確認しています。...

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「仮)馬追蒸溜所」クラウドファンディング

「仮)馬追蒸溜所」クラウドファンディング

紅櫻蒸溜所のグループ会社であるマオイ自由の丘ワイナリー(北海道自由ワイン株式会社)では、2021年10月開業予定で新醸造所・蒸溜所を建設中です。新施設には、1,000Lクラスの蒸溜器を設置し、ブランデーなどの蒸留酒の製造も予定しています。 現在、こちらの蒸留設備のクラウドファンディングを実施しています。 馬追蒸溜所ブランデーファンドはこちらをクリック...

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