年末年始の営業日のご案内
本年4月末より営業開始いたしました紅櫻蒸溜所も応援していただいた皆様のおかげで、 各社メディア様にも取り上げていただき世界的品評会でも評価をいただき、 無事よい年末を迎えることができました。 誠にありがとうございました。 来年もまたおいしいお酒をコツコツと造り続け、皆様に驚きを贈り続けられるよう精進いたします。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 早速ではございますが、年末年始の営業日を下記の通りご案内申し上げます。 本年の受注業務は終了いたしました。次回の発送は1月5日を予定しております。...
9148 #0103 YUKI 12月22日発売
クラフトジン９１４８冬の限定蒸溜、レシピ番号「0103」は札幌の雪化粧をイメージした真っ白なジンとして12月22日に発売します。 紅櫻蒸溜所開設より全てのジンの製造のたびに一番香りの強い部分を抽出して作り貯めた原酒をもとに再蒸溜をして製造した1年に一度しか造れないプレミアム版です。 新たな香り付けはシンプルにカカオニブのみを使用し、上品なチョコレート風味をつけた原酒を蒸溜いたしまいた。瓶詰め前に北海道産の白樺樹液を使用してほんのりと甘いニュアンスを施しつつも、リッチで少しビターな大人のホワイトチョコレートの様に仕上げております。...
1月の蒸溜所解説見学スケジュールと休館日
蒸溜所の蒸留責任者による解説見学会の1月のスケジュールは下記のとおりです。 各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて10分～1時間程度となっております。 ご希望の方は、前日までにお電話かお問い合わせフォームより予約ください。 1月6日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 1月14日（月）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 1月20日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 1月27日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 1月の休館日は以下のとなります。...
9148 #4101 APPLE 12月8日発売
9148のレシピ番号4101 APPLEを12月8日に発売します。 レシピ番号4101は9148シリーズの新ラインナップのプレミアムシリーズとなります。100%北海道産のスピリッツとなっております。 4101は八剣山ワイナリー（札幌市南区）さんとのコラボ商品で八剣山ワイナリーさんのアップルワインを蒸留し原酒をつくり、その原酒に北海道産のリンゴと紅櫻公園産アップルミントを浸漬し香りづけを行い、2回目の蒸留を行いました。リンゴとミントの爽やかな香りの商品となります。 原酒...
12月の蒸溜所解説見学スケジュールと休館日
蒸溜所の蒸留責任者による解説見学会の12月のスケジュールは下記のとおりです。 各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて10分～1時間程度となっております。 ご希望の方は、前日までにお電話かお問い合わせフォームより予約ください。 12月2日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 12月9日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 12月16日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ 12月23日（日）1回目：11:00～ 2回目：15:00～ ...