紅櫻公園のカエデ（モミジ）を含む園内の10 種類のボタニカルを使用した「#3891 BENIZAKURA」と、スタンダードレシピ#0101の3 倍以上のボタニカルを使用したインパクトのある辛口ジン「#0303 TRIPLE」の2アイテムが2020 年10 月1 日より同時リリースとなります。
秋限定紅葉バージョン「#3891 BENIZAKURA」
クラフトジン9148 に紅櫻公園のカエデを使用した秋限定の紅葉バージョン「#3891 BENIZAKURA」。
香り付けには、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカなど主要ボタニカル（輸入原料）などに加え、札幌でも有数の紅葉の名所「紅櫻公園」で採取したカエデ（モミジ）をはじめ10 種類のボタニカルを使用し、えりも町産のブランド昆布である冬島昆布のうま味の香りを加え、さらに園内でとれた木の実やハーブを浸漬して蒸溜しました。
ほのかな紅葉のあたたかい香りがアクセントとして色づく北海道の実りの秋を感じさせる味わいです。秋の紅葉を感じつつ、秋の味覚とのマリアージュを楽しめる豊潤な香りのジンとなっています。
【使用ボタニカル】
ジュニパーベリー、★紅櫻公園のモミジ、★コリアンダー、アンジェリカ、★レッドカラント、★栃の実、★梅、★フキの根、レモン、☆冬島昆布（様似町産）、★大根、★ルバーブ、★赤紫蘇、★クワ、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー
★は紅櫻公園産原料 ☆は北海道原料
【商品概要】
商品名：クラフトジン9148 #3891 BENIZAKURA
発売日：2020年10月1日
品目：スピリッツ
アルコール度数：45%
内容量：700ml
価格：4500円（税別）
お取扱店舗：紅櫻蒸溜所、紅櫻公園本館、全国の酒販店・バー等
取扱オンラインショップ：マオイ自由の丘ワイナリーオンラインショップ
トリプル・ネイビーストレングス仕様「#0303 TRIPLE」
9148 のスタンダードレシピ「#0101」をもとに3 倍以上のボタニカルを使用し、中でもジュニパーベリーをしっかりと効かせて3 倍辛い（＝トリプルセック※1）ジンを造りました。またアルコール度数を57％（＝ネイビーストレングス※2）に上げインパクトのある辛口のジンに仕上がっております。
※1 トリプルセックとは
リキュールメーカーのコアントロー兄弟が辛口キュラソーに用いた「3 倍辛い」という意味。のちに一般化し他の酒類にも使われるようになった。
※2 ネイビーストレングスとは
18 世紀の英国海軍で伝統的に称される、アルコール度数57％のジンを指す。
英国のアルコール度数単位の「プルーフ」では100 プルーフで約57％に相当する。
【使用ボタニカル】
ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモン、★ブルーベリー、★切干大根、★ラベンダー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、★干し椎茸、ブラックペッパー
★は北海道原料
【商品概要】
商品名：クラフトジン9148 #0303 TRIPLE
発売日：2020年10月1日
品目：スピリッツ
アルコール度数：57%
内容量：700ml
価格：6,800円（税別）
お取扱店舗：紅櫻蒸溜所、紅櫻公園本館、全国の酒販店・バー等
取扱オンラインショップ：マオイ自由の丘ワイナリーオンラインショップ
