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紅櫻蒸溜所とは
紅櫻蒸溜所は2018年4月26日に誕生した北海道初のジンの蒸溜所です
札幌市南区の紅櫻公園内に立地し、春のGWには桜、10月には紅葉の名所として知られ、四季折々の花が見どころです。
紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズは、イタリア、バリソン社(Barison)製の400L蒸留器で蒸溜され、札幌市南区の伏流水を割水に使用して1回約550本を製造しています。
我々はクラフトジンメーカーとして、紅櫻公園内のさまざまなボタニカル(植物)を使用した地域の香りのするジンを小ロットで多種の商品展開をしていきます。
ラベルもオーウェルの1984をオマージュした9148のコンセプトに基づき、札幌在住の現代アーティストの端聡氏のデザインとなっています。
また、表ラベルには、右下部に蒸溜日の刻印と中心下部にレシピ番号の刻印があります。
レシピの違いだけでなく、季節による香りの違いもお楽しみいただければと思います。
北海道自由ウヰスキー株式会社
2020年11月17日〜 2021年春までの間 蒸溜施設の見学をお休みします。
再開後、あらためてご案内いたします。
北海道 日本を代表するクラフトジンへ
9148について/CraftGin9148®︎

9148(Ninety-one Fourty-eight)/CraftGin9148 ®︎
9148とは、ジョージ・オーウェルの小説”1984” の[Nineteen eighty-four]を[19][84]をそれぞれ逆にして名付けました。小説では自由のない管理社会が書かれ、SF原点作品として世界で広く読まれています。

ラベルについて
9148のラベルには、4桁の数字が2箇所刻印されています。これは、左は蒸留日を右はレシピ番号を表しております。クラフトジンならではの季節による香りの違いや小ロット生産によるレシピの違いなどのバリエーションを楽しんでいただければ幸いです。
BENIZAKURA DISTILLERY CLUB
紅櫻蒸溜所倶楽部
2018年4月に誕生した蒸溜所を応援頂いてる皆様とこれからの未来を共有するためのVIPメンバースクラブ。定員になりましたら欠員が出るまで入会できません。
Collection.
生産している商品です。限定販売、販売終了、生産終了の商品も含みます。
お知らせ
紅櫻蒸溜所からの情報をおとどけします
9148 #0104 HAMANASU発売開始のお知らせ
7月20日(土)より 「紅櫻蒸溜所 クラフトジン9148 #0104 HAMANASU 700ml」 「紅櫻蒸溜所 クラフトジン9148 #0104 HAMANASU 200ml」 2024年度分を数量限定で発売致します。 紅櫻蒸溜所がリリースする9148シリーズの中で、 毎年ダントツ一番人気のジンが「#0104 HAMANASU」です。...
9148 #0211 FUKINOTO発売開始のお知らせ
6月20日(木)より 「紅櫻蒸溜所 クラフトジン9148 #0211 FUKINOTO 700ml」 「紅櫻蒸溜所 クラフトジン9148 #0211 FUKINOTO 200ml」 2024年度分を発売致します。 ニガヨモギ由来のの強烈な苦味、青味、そして隠れた甘みがクセになるジンです。...
6月6日(木)の営業について
本日6月6日(木)はTV撮影のため、蒸溜所見学・試飲販売をお休みとさせていただきます。 明日6月7日(金)は通常通り営業しておりますので、みなさまのご来場を心よりお待ちしております。 ▼公式通販サイトはこちら https://shop.hlwhisky.co.jp/ ▼プロフィールのリンクからもアクセス可能です @benizakuradistillery...
6月3日(月)の営業について
本日6月3日(月)はTV撮影のため、蒸溜所見学・試飲販売をお休みとさせていただきます。 明日6月4日(火)は通常通り営業しておりますので、みなさまのご来場を心よりお待ちしております。 ▼公式通販サイトはこちら https://shop.hlwhisky.co.jp/ ▼プロフィールのリンクからもアクセス可能です @benizakuradistillery...
紅櫻蒸溜所6周年イベントのお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。 おかげさまで当蒸溜所は4月26日をもちまして6周年を迎えることとなりました。 これもひとえに皆様の温かいご支援の賜物と心より感謝申し上げます。 つきましては6周年の感謝の意を込めて下記の通り、紅櫻蒸溜所6周年記念イベントを開催致します。 是非ともご参加いただきますようお願い申し上げます。 ◆日時 ...
9148 #0396 SAKURA発売開始のお知らせ
3月9日(土)より「紅櫻蒸溜所 クラフトジン9148 #0396 SAKURA 700ml」を2024年度分を発売致します。紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズの「#0396 SAKURA」は、定番商品として通年販売しておりましたが、2024年より春の季節及び数量限定商品となります。...