銀粉舞う、冬にあうジンが誕生しました

紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのレシピ番号「0106」です。雪をイメージする銀粉が舞うジンは、北海道のミルクやとうもろこしにイチゴ、カカオニブとコーヒー、トリュフを加えた、冬に見立てたやさしいジンとなりました。季節限定商品です。

2021年12月21日〜

ボタニカル：ジュニパーベリー、 ★ミルク、 カカオニブ ★トウモロコシ、 オレンジ、 コーヒー豆、 シナモン、 ★苺、 トリュフ

★は北海道産原料

JANコード：　HLWH91480106
種別：　ジン
品目：　スピリッツ
内容量：　700ml
アルコール度数：　50%

（海外OEM商品のため国内での販売はありません）

紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのレシピ番号「1961」です。夕張メロンをキーボタニカルとしたジンです。 夕張市の特産であるメロンの香りをしっかりと効かせて、北海道産のセージのほか、薔薇、ジャスミンをボタニカルとして使用いたしました。 夕張メロンの誕生年にちなみレシピ番号「#1961」といたしました。

It is the recipe number “1961” of the “9148” series manufactured by Benizakura Distillery. A gin with Yubari melon as the key botanical. The scent of melon, which is a specialty of Yubari City, is fully utilized, and in addition to sage from Hokkaido, roses and jasmine are used as botanicals. The recipe number is “# 1961”, which is associated with the year of birth of Yubari Melon.

ボタニカル：★夕張メロン、ジュニパーベリー、コリアンダー、シナモン、★セージ、レモングラス、薔薇、ジャスミン

★は北海道産原料

JANコード：　4573114860458
種別：　ジン
品目：　スピリッツ
内容量：　700ml
アルコール度数：　45%

紅櫻蒸溜所「9148」のレシピ番号0396です

紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのレシピ番号「0396」です。昨年ご好評いただいたレシピの桜量を調整して製造、昨年同様にボトルの中に は八重桜の花を1輪浮かべております。また今回は函館の最高級品である天然尾札部昆布を使用しより上品で深みのあるうまみとなっておりま す。ほんのり優しい桜の香りがアクセントとして雪解けとともに色づく北海道の春を感じさせる味わいです。色づく桜の香りと北海道の春の力強さを 感じてください。

ボタニカル：ジュニパーベリー、桜の葉、桜の花、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★函館真昆布(天然・尾札部産)、★干し椎茸、★切干大根、 レモン、ブルーベリー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー

★は北海道産原料

リリース日：2020年3月14日

JANコード：　4573114863961
種別：　ジン
品目：　スピリッツ
内容量：　700ml
アルコール度数：　45%

スタンダードレシピ「0101」をもとに3倍以上のボタニカルを使用いたしました。 ジュニパーベリーの風味が強く効いた3倍辛い味わいでアルコール度数を57%に仕上げたトリプルセックネイビーストレングスです。

ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★日高昆布、レモン、★ブルーベリー、★切干大根、★ラベンダー カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、★干し椎茸、ブラックペッパー
★は北海道産原料

JANコード：　4573114860144
種別：　ジン
品目：　スピリッツ
内容量：　700ml
アルコール度数：　57%

紅櫻蒸溜所はクラフトジン９１４８の新たな展開として自治体との地域性を生かしたコラボレーション商品の第1弾として様似町とのコラボレーション商品であるレシピナンバー「“3021”SAMANI」を 12 月 1 日に発売しました。ボタニカルとして様似町のブランド昆布「冬島昆布」の最高級品を贅沢にボタニカルとして使用し、地域の農
産品からは、イチゴとイチゴの根、山わさびをエッセンスとして使用しました。また、ジュニパーベリーの近縁種である様似町産のビャクシンの実もボタニカルとして使用しています。

 販売ページ(様似町ふるさとチョイス）

他販売場所
・様似町のアポイ山荘の売店
　お問い合わせ先：アポイ山荘（TEL 0146-36-5211）
・紅櫻蒸溜所

紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのお正月限定版です。
縁起の良くおせち料理にもよく使われる黒豆や牛蒡、蕎麦等の食材や、北海道の地に根差していた紅白の大根と人参、お正月らしくジンの香りにもマッチした松等をボタニカルとして使用いたしました。北海道産の原料を8種、また海外産の原料も8種と末広がりの八のぞろ目で縁起を担いだ数字で形成しております。和食とのマリアージュをお楽しみください。

種別：　ジン
品目：　スピリッツ
内容量：　700ml
アルコール度数：　45%

ボタニカル：
ジュニパーベリー、アンジェリカ、コリアンダー、☆いちごの根、シナモン、☆日高昆布（冬島昆布）、☆やまわさび、☆いちご、レモン、★ラベンダー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、★干し椎茸、☆北海道在来種のビャクシンの実
（★は北海道産原料　☆は様似町原料）

9148#1933が大丸松坂屋様のギフト限定商品として販売となりました。ご購入は大丸松坂屋オンラインショップ又は全国の店舗のギフトコーナーでお願いします。なおこちらの商品は大丸松坂屋様限定商品のため蒸溜所直売所でも取り扱いはございません。

 販売ページ

紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのお正月限定版です。
縁起の良くおせち料理にもよく使われる黒豆や牛蒡、蕎麦等の食材や、北海道の地に根差していた紅白の大根と人参、お正月らしくジンの香りにもマッチした松等をボタニカルとして使用いたしました。北海道産の原料を8種、また海外産の原料も8種と末広がりの八のぞろ目で縁起を担いだ数字で形成しております。和食とのマリアージュをお楽しみください。

種別：　ジン
品目：　スピリッツ
内容量：　700ml
アルコール度数：　45%

ボタニカル：
ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、レモン、★昆布、★椎茸、★大根、★人参、★蕎麦、★黒豆、★牛蒡、★松、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー
（★は北海道産原料）

1002 【BDC会員限定商品】※一般販売はしていません。

紅櫻蒸溜所倶楽部の会員様限定ボトルのレシピ番号「1002」です。9148のメインボタニカルである昆布の旨味を追及して製造しました。昆布は日 高冬島産の世には出回らない一級を普段の10倍量使用し、浸漬時間も普段の2.5倍、浸漬方法にもこだわりました。0101よりもより旨味が効いてい るため和食にさらに合う味わいになっておりますので、是非お正月のおせち料理とともにお楽しみください。

おすすめの飲み方：ストレート

原料アルコール　：　クラフトジン 9148 0103

ボタニカル　：　燻製ジュニパーベリー

・この商品は予約販売のみのお取り扱いです。
・限定数量に達し次第、受付を締め切らせていただきます。
・この商品は配送の日時指定には対応しておりません。どうぞご了承ください。

【予約受付開始】2019年11月1日 正午より
【発売日】2019年12月1日（発売日以降、順次発送）
【限定数量】400本（化粧箱入り）

 販売ページ

紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズの水曜どうでしょう藤村ディレクターとのコラボレーションジンレシピ「1996」コードネーム『FUJIYAN』です。
香りづけには旧HTB社屋に植えられているどうでしょう桜や西表島よりロビンソン氏から届けられたマンゴー、そして藤村氏邸宅にて奥様が育てたハーブ類を使用した限定商品です。

瓶の中にはどうでしょう桜、または藤村D庭のローズの花を浮かべています。
※桜ver.／ローズver.はランダムでのお届けになります。
いずれかを選択することはできませんのでどうぞご了承ください。

企画の詳細は藤村D＆嬉野Dによる「水曜どうでそうTV」をご覧ください
https://youtu.be/kmimV3AQwJA?t=6040

JANコード：　4573114860281
種別：　ジン
品目：　スピリッツ
内容量：　700ml
アルコール度数：　45%

ボタニカル：
ジュニパーベリー,スペアミント,コリアンダー,アンジェリカ,マンゴー（西表島）,★どうでしょう桜,※アップルミント,※茗荷,★昆布,※イングリッシュローズ,※マジョラム,※クルマバソウ,※ミツバ,カルダモン,クローブ,ピンクペッパー,※青じそ,※レモンバーム,※山わさび,※パセリ,※ベルガモット,※キャットミント,※バジル,※タイム,※チャイブ,※イチゴ,※忍冬,シナモン,★ブルーベリー,★切干大根,★ラベンダー,★干し椎茸
（★は北海道産原料　※は藤村邸の庭より採取）

0396 さくら / 全国の酒販店及び直売所にて販売

桜の花と葉を使用した春限定商品となります。

#0101をベースにラベンダーの香りをさくらに置き換えました。また、さくらの優しい味わいに合わせて他のボタニカルを調整して全体的に優しい香りに仕上げています。

2019年は日本全国の桜シーズンに合わせて仕込みを早めて、桜の香りもよりしっかりと出るように昨年の倍量以上に増やしました。

また桜の優しい香りに合わせて函館真昆布を使用しておりますので、桜と昆布のお互いを引き立たせる融合した香りを感じることができます。

瓶内には１輪の八重桜をおとし、桜の花の色素からほのかなピンク色の彩を見せています。

#0396は春の木漏れ日の下でゆっくりとした時間を過ごしている気持ちにさせてくれます。

おすすめの料理：素材の味わいを生かした野菜料理　だしにこだわった料理など

おすすめの飲み方：水割り　ロック

ボタニカル：ジュニパーベリー、桜の葉、桜の花、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、★函館真昆布、★干し椎茸、★切干大根、レモン、★ブルーベリー、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー

★は北海道産原料

種別：　ジン
品目：　スピリッツ
内容量：　700ml
アルコール度数：　45%

従来の北海道素材3種類に加え、さらに10種類の北海道素材を加えた、北海道らしさを出すためのプロトタイプです。

#0101のレシピから昆布、椎茸、大根等のベースボタニカルをしっかりと効かせ、札幌らしいボタニカルとしてライラックを初使用。初夏の北海道を感じさせるハスカップに、紅櫻公園内の山わさびとレッドカラントを加えスパイシーな北海道のエッセンスにしています。

公園内でとれたボタニカルを使用しており、2018年度はボタニカルの量が確保できず、ワンバッチ（1回の蒸溜）の500本限定となります。

「うまみ」「さわやかさ」「フルーティ」を兼ね備えた味わいはどのような料理にも合いますが、

特に海産物の料理との相性抜群です。

おすすめの料理：海産物のバーベキュー、パエリアや魚介のパスタなど

おすすめの飲み方：オン・ザ・ロックに昆布の欠片を入れて

ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、レモン、★日高昆布、★椎茸、★大根、★レッドカラント、★蕎麦、★山わさび、★ライラック、★ニセアカシア、★ハスカップ、★コクワ、★ミント、カルダモン、クローブ、ピンクペッパーラベンダー、★カシス、★赤しそ

★は北海道産原料

種別：　ジン
品目：　スピリッツ
内容量：　700ml
アルコール度数：　45%