8月の蒸溜所解説見学スケジュールと休館日

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蒸溜所長による解説見学会の8月のスケジュールは下記のとおりです。

各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて30分~1時間程度となっております。

ご希望の方は、前日までにお電話かお問い合わせフォームより予約ください。

 

8月4日(日)1回目:11:00~ 2回目:15:00~

8月11日(日)1回目:11:00~ 2回目:15:00~

 

イベント出展情報

8月25日  2019 ウィビアメッセ in KYOTO

 

火曜日から金曜日は蒸溜所の二階にて試飲購入ができます。土日とお盆期間(13日~16日)は紅櫻本館がショップとなっております。

毎週月曜日は定休日です。月曜が祝日の場合は営業しておりますが、翌日の火曜日が休館日となります。

営業時間:11:00~16:00

 

宜しくお願い致します。

お盆期間中の配送のご案内

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卸様宛

お盆期間中における出荷発送業務を下記のとおりご案内いたします。

本年はライジングサンロックフェスティバルへの出展もある為長く配送業務をお休みします。

何卒ご了承の上、ご理解賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

お届け先 連休前 到着分発注日 連休明け 受注開始日 連絡先
受注〆日 着荷予定日 受注〆日 着荷予定日 (TEL) ( FAX )
北海道内 8/9

10:00

8/10 8/20

10:00

8/21 011-581-4858 011-211-8689
北海道外 8/11 8/22

 

・ 各運送会社における連休期間中の輸送体制、貨物の混雑・滞留などにより、予定日を 過ぎての配送となることもございます。

・休暇中も発送できる場合もございますので、発送可能な場合のみ配送させていただきます。

7月の蒸溜所解説見学スケジュールと休館日

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蒸溜所長による解説見学会の7月のスケジュールは下記のとおりです。

各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて30分~1時間程度となっております。

ご希望の方は、前日までにお電話かお問い合わせフォームより予約ください。

 

7月14日(日)1回目:11:00~ 2回目:15:00~

7月15日(月)1回目:満員  2回目:15:00~

7月21日(日)1回目:11:00~ 2回目:15:00~

 

イベント出展情報

7月27日,28日  静岡フェア

 

火曜日から金曜日は蒸溜所の二階にて試飲購入ができます。土日は紅櫻本館がショップとなっております。

毎週月曜日は定休日です。月曜が祝日の場合は営業しておりますが、翌日の火曜日が休館日となります。

営業時間:11:00~16:00

 

宜しくお願い致します。

クラフトジン9148ふきのとうコンパウンドジン「0210」を7月1日発売。

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クラフトジン9148「3892」に春のボタニカルで使用したふきのとうを使った、紅櫻蒸溜所初のコンパウンドジンのレシピ「0210」を7月1日に発売します。

 

レシピ「3892」の開発時に立ち会った紅櫻蒸溜所倶楽部の会員様より、ふきのとうのみを浸漬したものの製品化を希望する声を多くいただきましたので、限定300本で少量生産いたしました。
香り付けにはジュニパーベリーとふきのとうのみをふんだんに使用し、蒸溜をしておりませんで「3892」よりもさらにふきのとうの香りが強く、しっかりとした苦みも感じます。ふきのとうの香りのインパクトを引き出すためにアルコール度数は60%と強めの仕上がりとなっております。

紅櫻公園の十割蕎麦『狸庵』ではそば湯で割ってお楽しみいただけます。まるでふきのとうの天ぷらを食べているかのような満足感を感じる一番お勧めの飲み方です。

レシピナンバー0210 ふきのとうに使用しているボタニカルは、以下の通りです。
☆ふきのとう、ジュニパーベリー               ☆は北海道原料

【商品名クラフトジン9148 0210】
発売日 7月1日  品目スピリッツ アルコール60% 内容量700ml 価格5500円(税別)

クラフトジン9148 春限定バージョン「3892」を6月1日発売。

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クラフトジン9148に紅櫻公園の春のボタニカルを使用した春限定の紅櫻レシピ「3892」を61日に発売します。

香り付けには、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカなど主要ボタニカル(輸入原料)などに加え、雪解けに伴い芽生えだしたフキノトウやカタクリ、ミツバ、つくしなどの野草をはじめ、園内のエゾヤマザクラやクマザサを使用いたしました。面白い点としましては山わさびをアクセントにし、今回初の試みである動物性香味成分である園内の池で釣り上げたニジマスの燻製によりうまみを引き出しております。また、紅櫻公園の白樺の木より採取しました樹液からもうまみを加えております。爽やかなフキノトウの香りと苦みを感じ、雪解け後の北海道の春の力強さを感じさせる味わいです。春の味覚とのマリアージュを楽しめる豊潤な香りのジンとなっています。

 

レシピナンバー3892 春の紅櫻に使用しているボタニカルは、以下の通りです。

ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、★ふきのとう、★山わさび、★燻製ニジマス、★クマザサ、★エゾヤマザクラ、レモン、☆冬島昆布(様似町産)、★ミツバ、★つくし、★トウキ、カルダモン、クローブ、ピンクペッパー、★カタクリ、★白樺樹液             ★は紅櫻公園産原料 ☆は北海道原料

 

【商品名クラフトジン9148 3892

 発売日 61日  品目スピリッツ アルコール45% 内容量700ml 価格4500円(税別) 

JANコード 本体 : 4573114860168     化粧箱 : 4573114860175

カートンボックス並びに0101欠品解除のお知らせ

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お得意様各位

 

大変ご迷惑をおかけしております。

カートンボックスが入荷いたしました。

クラフトジン9148レシピナンバー0101も在庫復活しております。

 

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

今後ともよろしくお願いいたします。

 

6月の蒸溜所解説見学スケジュールと休館日

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蒸溜所長による解説見学会の6月のスケジュールは下記のとおりです。

各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて30分~1時間程度となっております。

ご希望の方は、前日までにお電話かお問い合わせフォームより予約ください。

申し訳ございませんが、6月はイベントの出展が多いため解説会の時間が少なくなっております。

6月16日(日)1回目:11:00~

6月30日(日)1回目:11:00~

 

イベント出展情報

6月2日      ウィスキーフェス 大阪

6月8日,9日  ジンフェスティバル 東京

6月22日,23日 清里ウイスキーフェスティバル 山梨

 

6月より蒸溜所の二階がショップになりました。試飲もできますのでお声掛けください。

毎週月曜日は定休日となります。それ以外の休館日は以下のとなります。

6月21日

営業時間:11:00~16:00

 

宜しくお願い致します。

0101欠品のお知らせ

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お得意様各位

 

引き続き多くのご注文を頂きましてクラフトジン9148の

レシピナンバー0101が欠品となってしまいました。

5月20日より出荷再開を予定しております。

手作業での製造のため数量に限りがございます。

 

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

ご了承のほどよろしくお願い致します。

5月の蒸溜所解説見学スケジュールと休館日

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蒸溜所長による解説見学会の5月のスケジュールは下記のとおりです。

各回定員10名、所要時間は質疑応答も含めて30分~1時間程度となっております。

ご希望の方は、前日までにお電話かお問い合わせフォームより予約ください。

5月4日(土)1回目:11:00~ 2回目:15:00~

5月5日(日)1回目:11:00~ 2回目:15:00~

5月6日(1回目:11:00~ 2回目:15:00~

5月19日(日)1回目:16:00~

5月26日()1回目:11:00~ 2回目:15:00~

 

 

5月の休館日は以下のとなります。

2日、7日、12~13日、18日、21~23日、27日

営業時間は10:00~16:00となりますが、

前もってご連絡がない場合予告なしに営業時間を変更させていただくことがあります。

ご来場を希望の方は前日までのご連絡をお勧めいたします。

2019年版0396販売終了のお知らせ

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2019年版のレシピナンバー0396さくらの卸販売を終了させていただきます。

蒸溜所直売所にて桜のシーズン販売分として120本限定で販売させていただきます。

こちらについても在庫がなくなり次第の収量とさせていただきます。

 

以上、どうぞよろしくお願いします。